Mit Sicherheit gleichbleibend hohe Qualität liefern

... das ist das Leitmotiv der Weidemark – Unternehmenspolitik. Ein Qualitätsmanagementsystem, das alle Unternehmensbereiche umfasst, gewährleistet dabei die Erfüllung höchster Kundenanforderungen ebenso wie die Einhaltung von Gesetzen und internationaler Regelwerke.

Ein durchgängiges HACCP – Konzept verbunden mit einer umfangreichen Überwachung mikrobiologischer, physikalischer und chemischer Risikofaktoren durch externe Labors sichert die sehr gute Produktqualität und die hohen Anforderungen an die Prozesse.

Das Qualitätsmanagementsystem ist nach den bekannten nationalen und internationalen Standards zertifiziert:

Exportzulassungen für Japan, Korea, Singapur ermöglichen einen weltweiten Absatz der Produkte im Verbund mit der Exportorganisation des Tönnies  Konzerns.

fTRACE – ein Klick und Sie wissen Bescheid

fTRACE sorgt für größtmögliche Transparenz bei der Herkunft Ihrer Fleischprodukte: vom Bauernhof bis zur Verkaufsstelle. Unsere lückenlose Dokumentation von Herkunft und Verarbeitung des Fleisches bietet Ihnen ein Höchstmaß an Sicherheit

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QS. Ihr Prüfsystem für Lebensmittel

QS ist das weltweit größte Prüfsystem für sichere Lebensmittel, das alle Akteure der Lebensmittelproduktion – vom Landwirt bis zur Ladentheke – einbindet.

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